素材を味わう
料理
上質で選び抜かれた素材
心ゆくまで味わい、お楽しみください。
最高級飛騨牛焼肉が堪能できる「金牛宮」
取り扱うのがとても困難な最とび飛騨牛を始め、
品質のいいお肉に厳選した物のみをご提供しております。
特に最とび飛騨牛の「シャトーブリアン」や「最とびロース」などはお酒によく合い絶品です。
肉本来の美味しさを味わってもらえるよう、職人たちが上質な食のご提供を致します。
美味しいお肉と美味しいお酒で是非、特別な時間を豊かに過ごし、心ゆくまご堪能下さい。
上質な時間
お酒
最高級のお肉を味わい、美味しいお酒と共に
大人の時間をお届けします。
上質なお肉に合うシャンパンとワイン
最上級A5ランク飛騨牛や最とび飛騨牛と合うシャンパン、ワインを数々ご用意させていただいております。
様々なワイン、シャンパンを取り揃えている中でも『オーパス・ワン』という高級品のラインナップなどもございます。
お肉とシャンパン、ワインを楽しみながら、上質な大人の時間をお過ごしください。
洗練された店内
店内
洗練された雰囲気の中で美味しい料理を楽しみ、
上質な時間をお過ごし下さい。
落ち着いた空間でゆっくり飛騨牛を楽しむ
店内はゆっくりと上質なお時間を過ごせるよう、
落ち着いた雰囲気のを大切にしたモダンな店内となっております。
また、店内には掘りごたつの座敷もあり、家族連れの方達でもゆったりお食事を楽しむことができます。
洗練された雰囲気の中で上質な時間をお楽しみください。